Chia semínka

Mezi nejčastěji zmiňovaná pozitiva chia semínek patří zvýšení fyzické energie, vysoký obsah vlákniny, vápníku nebo bílkovin. Také jejich schopnost vázat tekutinu je legendární – pojmou 10 až 12násobek svého objemu a vytvoří tak hustý gel. Semínka využijete skoro všude.  Klidně jimi posypte oblíbené pokrmy či salát. Vhodné jsou do mixovaných nápojů, smoothie a šejků. Mohou se jíst syrové, namočené v džusu nebo ve vodě, přidejte je do kaše a pudinku, do pečiva. Posypte jimi cereálie, jogurt, zeleninu nebo rýžové pokrmy. Vzhledem k jejich schopnosti absorbovat vodu a tuky mohou být použity na zahuštění omáček,  dokonce i jako náhrada vajec v receptech. Nic se nemá přehánět, a přestože jsou chia semínka superzdravé, doporučuje se maximální denní příjem 15 g.