My Cart (0 )
Složení
Jedlé droždí sušené se sladovým výtažkem.
Vyrobeno v: Francie
Kategorie: Pečení
Katalogové číslo: 140146
Popis
Inaktivované kvasnice, které nezajišťují kynutí, ale používají se jako ochucovadlo do polévek, omáček, pomazánek, salátů. Není vhodné na pečení. Obsahuje velmi kvalitní bílkoviny, vitaminy skupiny B, minerální látky, stopové prvky, nukleotidy, volné aminokyseliny, proto se používají na zvýšení biologické hodnoty jídla. Nemá kvasicí účinek, proto nenarušuje střevní flóru a nezpůsobuje poruchy trávení.
Související produkty
Cukr třtinový demerara
75 Kč / kgKyselina citronová
200 Kč / kgJedlá soda – potravinářská
50 Kč / kgPrášek do pečiva bez fosfátů
360 Kč / kg